Imagen de la etiqueta
Cava elaborado con macabeo, xarel’lo y parellada utilizando el método tradicional: primera fermentación en depósitos de inoxidable a temperatura controlada y segunda fermentación lentamente en botella para conservar al máximo los aromas del terreno y las variedades, además de para lograr que el carbónico quede perfectamente integrado, formando un todo impecable.
La estancia en cristal antes de salir al mercado supera los 36 meses. Finos aromas de fruta confitada con notas de mantequilla y pan tostado. Amplio desarrollo en su paso en boca fundiéndose la fruta muy madura con sensaciones que recuerdan a frutos secos y a tostados. Final largo, amplio y persistente.
AGUSTÍ TORELLÓ
Dirección: La Serra s/n. Sant Sadurní D’Anoia (Barcelona).
Teléfono: 938 911 173.
Fundación: 1950.
Producción: 500.000 botellas.
