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Es una de las dos o tres mejores manzanilla que existen en el mercado y se distingue por tener más años de crianza biológica. Elaborada con la variedad palomino, permaneció ocho años en madera, lo que la hace estar marcada por la flor. Color amarillo pálido con tonos verdosos. Aromas francos, con intensidad y finura, con sensaciones a flor, salinas y yodadas. Extraordinariamente seca al paladar, con un sedoso y armónico postgusto, compagina perfectamente la vejez con la vida, teniendo como constante el amargor.
A. BARBADILLO, S.A.
Dirección: Luis de Eguilaz, 11. 11540 Sanlúcar de Barrameda (Cádiz)
Teléfono: 956360894
Fundación: 1821
Hectáreas: 700 en Jerez Superior
Producción: 13 millones de botellas
