Un vino de Yecla, probablemente, de lo mejorcito que se está haciendo en esta región respecto al vino. En este caso, vamos a ser prudentes y vamos a trasegarnos una botellita de Hécula 2001, un crianza de las bodegas Castaño, nacido de viñedos viejos de uva Monastrell.
Les costará en bodega unas 600 pesetas de las de antes, o sea, unos 3,60 euros, se encontrará con un vino potente, pero muy matizado, con un gran equilibrio entre los armas de fruta y madera.
Sírvalo a una temperatura de 16 a 18º
Bodegas Castaño, en Yecla, es una referencia de primer orden en la elaboración de vinos en la región. Sus vinos son más conocidos fuera, en el mundo, no en vano exporta botellas a decenas de países. Y todo gracias a la gran labor desarrollada apenas desde 1978 por Ramón cas taño. Sus vinos han competido en catas nacionales e internacionales con ecelentes resultados. Algunos de sus caldos, además del Hécula, Castaño 2002, Pozuelo selección.
