Valtosca Syrah

Valtosca Syrah

Maceración prefermentativa en frío durante 5 días en lagares subterráneos, final de la fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble francés de 500 litros de capacidad, donde se realiza ‘batonage’ hasta el final de la fermentación maloláctica. Posterior crianza en barricas nuevas de roble francés. Embotellado sin filtrar.

Propiedad Vitícola Casa Castillo

Dirección: Ctra. Jumilla-Hellín Km 8
Teléfono: 968 78 16 91


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