Se trata de un tinto elaborado por Bodega Balcona, en Bullas. Un vino color guinda picota muy intenso, casi opaco. Aroma de buena intensidad, con madera que sobresale inicialmente, pero arropada por un buen contenido frutal y notas de heno y monte bajo.
En boca es rico, sabroso, con buena frutosidad y un buen tanino (algo ‘rugoso’ aún) que desemboca en una notable persistencia. Un vino muy adecuado para guisos de carne a un precio de 9 euros.
Dirección: C/ Democracia,7-30180 Bullas
Teléfono: 967 65 28 91
Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...
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