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Hemos abierto una botella de Nekeas. Tinto de crianza, de 13 grados, elaborado con cabernet sauvignon (50%), tempranillo (30%) y merlot (20%).
De color rubí con tonos teja. Abundante lágrima. Clara presencia de aromas de crianza, en especial torrefactos y especias. Limpio, intenso, bien estructurado.Buena persistencia.
Así que es adecuado para guisos o estofados de carne, o un arroz con magra de cerdo, por ejemplo. Recomendamos abrirlo media hora antes de su consumo, que debe realizarse a 17 grados de temperatura. El vino, no nosotros.
Dirección: Zona: C/ Las Huertas s/n 31154 - AÑORBE
Teléfono: 948 35 02 96
Elaboración : Para esta preparación de este pescado lo que debemos hace es meter el salmón en un tapar o bandeja con profundidad y colocarle por capas el eneldo luego
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