Mahonesa picante de aguacate

Pachi Larrosa

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Jueves, 17 de septiembre 2020, 01:11

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Sacamos la carne a un aguacate que esté bien maduro. Lo aplastamos con un tenedor hasta obtener una masa, añadiéndole un chorrito de limón. La ponemos en un bol donde añadimos una cucharada sopera de mahonesa y un pellizco de pasta de chile (se vende en tubitos). Mezclamos bien.