Gambas al pil pil

Gambas al pil pil

Hacemos unas gambas al ajillo tradicionales. Sacamos las colas de las gambas y las escurrimos del aceite. Sacamos también las láminas de los ajos.En la cazuela donde las hemos cocinado, hacemos un pilpil con el aeite moviéndolo enérgicamente con un colador metálico. Servir las gambas con los ajos y dibujar al lado un cordón con el pil pil.


RECETAS

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Ensalada de cherrys asadosEmpezaremos por los tomatitos. Limpios de hojas y tallos, y con un pequeño tajo en la piel, los ponemos en una fuente de horno masajeados con aceite de oliva, ligeramente salados y con los dientes de ajo muy picados por encima. Los tendremos unos 20 minutos ...

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CURIOSIDADES

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TRUCOS

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VIÑA BETOLA Blanco 2010
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