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Salsa de aguacate

Salsa de aguacate

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Miércoles, 9 de septiembre 2009

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Triturar a la vez la pulpa de un aguacate con media cebolla tierna, un manojo de cilantro y unas hojas de menta. Añadimos también un chorrito de aceite de oliva y la ralladura de la piel de una lima o limón. Sirve para acompañar carnes y pescados.

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