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Cabeza de lomo / LV
Cabeza de lomo

Cabeza de lomo

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Miércoles, 9 de septiembre 2009

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Si lo que necesita es cabeza de lomo de cerdo (para hacer un asado), cómprelo con hueso y pídale al carnicero que se lo prepare; es decir, que le quite el hueso (y se lo entregue) y meta la carne en una malla. Le saldrá más barato que si pide cabeza de lomo deshuesada.

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