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Miércoles, 9 de septiembre 2009
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Abrir unos mejillones en una cazuela con un dedo de agua, una rodaja de limón, una hoja de laurel y un chorrito de vino blanco. Colar el caldo. Triturar la carne de los mejillones con su caldo y aceite. Una salsa de un profundo sabor para acompañar pescados.
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