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Sustituto de la bechamel

Sustituto de la bechamel

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Miércoles, 9 de septiembre 2009

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Añadir agua a un queso fresco que hemos machacado con paciencia con un tenedor, hasta obtener una textura parecida a la salsa bechamel, y la usaremos para gratinar en el horno como un sustituto de esta salsa.

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