Crema de zanahorias
Cocemos en agua con sal y pimienta negra dos patatas medianas y ocho zanahorias. Metemos en la cazuela también una ráma de apio limpia de hebras. Lo dejamos cocer todo 20 minutos. Lo pasamos por la turmix y por el chino. Y después, lo devolvemos al recipiente de la turmix y la montamos con aceite de oliva, como si fuese una mahonesa.
El día anterior colocamos el trigo en un bol y lo aireamos con las manos mientras soplamos para eliminar el polvillo o pelusilla que tiene. Lo ponemos a remojo hasta el día siguiente (al menos 12 horas). Antes de empezar el guiso, ponemos las almejas
Existen referencias al trigo en la alimentación humana en las tablillas de escritura cuneiforme de la civilización de Sumer, en zonas que hoy ocupa la moderna Irak. Después, el trigo pasó del valle del Nilo a las civilizaciones griega y romana, y de
Cocemos unas espinacas en el microondas al máximo de potencia 5 minutos . Las removemos y seguimos otros cuatro minutos. En un bol mezclamos bien un nuez de mantequilla líquida, 1 cucharada de harina, un chorrito de vino blanco y otro de nata líquida. ...
