Truco para los puerros salteados

Truco para los puerros salteados

Puerros salteados / LV

Los cortamos en rodajas. En una cazuela baja o en una sartén con un poco de aceite de oliva y a fuego medio, colocamos los trozos de puerro. Dejamos que se doren y se caramelice la parte exterior añadiéndoles un poco de azúcar y de sal gorda. Est fórmula es un acompañamiento idóneo tanto para los platos de carne como para los de pescado a la plancha.


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TRUCOS

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Solana de Mayorazgo Crianza 2008
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