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Puerros en vinagreta / LV
Puerros en vinagreta

Puerros en vinagreta

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Miércoles, 9 de septiembre 2009

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Puerros a la vinagreta: cueza la parte blanca de unos puerros con agua, sal y un chorrito de aceite. O compre un bote de puerros cocidos. Colóquelos en una fuente y cúbralos con una vinagreta compuesta de: tres partes de aceite por una de vinagre, cebolla, pimiento verde, tomate, pepinillo en vinagre todo picado muy fino, sal, una pizca de pimentón. Métalo a la nevera y consúmase bien frío. Delicioso.

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