Truco para pimientos caramelizados

Truco para pimientos caramelizados

Pimientos caramelizados / LV

Coloque en una sartén con un poco de aceite unos pimientos asados pelados y cortados en tiras (pueden ser de bote). Saltéenlos a fuego fuerte hasta que suelten la humedad y bajen el fuego al mínimo. Añadan dos cucharadas soperas raseadas de azúcar y dejen que se hagan lentamente entre 15 y 30 minutos. Para ensaladas, tostas, acompañamiento de carnes...


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CamarerosLa mitad de los murcianos son fieles a su establecimiento, a su bar, y entre los aspectos que más contribuyen a esta fidelidad está, en primer lugar la amabilidad de los camareros (53%). La figura del camarero es central en la marcha del negocio. Y es ...

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Escarche 2011
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