Aceite al perejil

Aceite al perejil

Aceite al perejil / LV

Para conseguir un aceite de un bonito color verde y aromatizado con perejil, haga lo siguiente: introduzca cuatro segundos el perejil en agua hirviendo e inmediatamente introdúzcalo en agua muy fría. Despúes macháquelo en un mortero, deslíalo en aceite y listo.


RECETAS

Almejas picantes

Almejas picantesTenemos que eliminar de las almejas la tierra que puedan contener. Para ello, las dejaremos en un bol durante dos horas cubiertas de agua con bastante sal. Posteriormente, las lavaremos bien bajo el chorro del grifo frotándolas unas contra otras. Desecharemos ...

(+) VER MAS.
CURIOSIDADES

Cosas de chinos

Cosas de chinosHay que tener mucho cuidado con lo que se desea porque puede acabar convirtiéndose en realidad. Y eso reza especialmente con los sueños infantiles, que, producto de la desmedida fantasía propia de la tierna edad, nos pueden llevar a querer ser desde futbolista ...

(+) VER MAS.
TRUCOS

Crema de patata

Crema de patataCocer patatas enteras con su piel hasta que estén blandas y un hueso de jamón fresco (una media hora). Una vez templadas, las pelamos y pasamos por un pasapuré y después por un chino. Salpimentamos y la montamos añadiendo un hilillo de aceite mientras ...

(+) VER MAS.

Buscador

El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

Zarangollo con virutas de sepia
Zarangollo con virutas de sepia

Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...

(+) Más recetas de restaurantes.
ENVÍA TUS RECETAS
Envía tus recetas

Comparte tus recetas de cocina con los usuarios de laverdad.es

(+) ENVIAR.
Lavia Crianza 2004
Lavia Crianza 2004

Molino y Lagares de Bullas, S. L. Paraje Venta el Pino. Ctra. Portugalés Km.12 30180 Bullas telef. 638 046 694 Fax. 968 654 494 lavia@bodegaslavia.com www.bodegaslavia.com ...

(+) Más catas de vinos.