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Morcilla de guarnición / LV
Morcilla de guarnición

Morcilla de guarnición

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Miércoles, 9 de septiembre 2009

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Cocer unas habitas baby. Esucrrir y reservar. En una sartén saltear un par de ajos tiernos picados y un poco de morcilla desmenuzada. Añadir después las habas. Salpimentar.

Puede ser una guarnición para carnes o para pescados; puede ser un pequeño entrante si lo adornamos con unas tiras crujientes de jamón, podemos colocarlo encima de una tosta de pan...

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