Guarnición rápida / LV
Cogemos un bote de alubias blancas cocidas. Las escurrimos de su jugo en un colador. En una sartén salteamos pimiento verde muy fino y un poco de chorizo también muy finamente picado. Dejamos templar y añadimos un pellizco de pimentón. Removemos y espolvoreamos de perejil. Para todo tipo de carnes.
El día anterior colocamos el trigo en un bol y lo aireamos con las manos mientras soplamos para eliminar el polvillo o pelusilla que tiene. Lo ponemos a remojo hasta el día siguiente (al menos 12 horas). Antes de empezar el guiso, ponemos las almejas
Existen referencias al trigo en la alimentación humana en las tablillas de escritura cuneiforme de la civilización de Sumer, en zonas que hoy ocupa la moderna Irak. Después, el trigo pasó del valle del Nilo a las civilizaciones griega y romana, y de
Cocemos unas espinacas en el microondas al máximo de potencia 5 minutos . Las removemos y seguimos otros cuatro minutos. En un bol mezclamos bien un nuez de mantequilla líquida, 1 cucharada de harina, un chorrito de vino blanco y otro de nata líquida. ...
