Curry

Pachi Larrosa

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Jueves, 17 de septiembre 2020, 01:58

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El curry es un condimento procedente de India que combina varias especias reducidas a polvo. Llegó a Europa en el siglo XVIII de la mano de los ingleses. Hoy se encuentra fácilmente en el mercado, tanto sea en polvo o en pasta. Podemos usarlo para hacer platos de curry, pero también como condimento para guisos, estofados, arroces y salteados.