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Miércoles, 9 de septiembre 2009
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Una manera poco habitual de preparar los aguacates es cortarlos en cubitos y saltearlos a fuego fuerte en una sartén con un poco de aceite hasta que se doren bien.
Están deliciosos así con un poco de sal y pimienta. Y si los acompañamos con unas puntas de espárragos trigueros a la plancha y unas rodajas de tomate fritas, nos sale una ensalada templada muy especial.
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