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Paté de gambas

Paté de gambas

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Miércoles, 9 de septiembre 2009

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Pelamos unas gambas, cocemos ligeramente las colas, las escurrimos bien de agua y las ponemos en el vaso de la trituradora, junto con una anchoa, un poco de atún en aceite y un huevo cocido. Lo trituramos todo bien. Una delicia servido como paté sobre unas tostas de pan con unas huevas por encima.

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