Las setas como sal

Pachi Larrosa

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Jueves, 17 de septiembre 2020, 01:39

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Las setas como salPodemos utilizar las diferentes clases de setas y hongos desecados que encontramos en el mercado, como una manera distinta de aportar sabor a cualquier plato. Por ejemplo, podemos triturar unos boletus o unas sitake con unos granos de sal y perejil seco, hasta tener un preparado que podemos espolvorear sobre pasta, patatas, huevos, pollo...