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Miércoles, 9 de septiembre 2009
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Tras dorar bien en una sartén unas chuletas (de cordero o de cerdo), ponemos unos dientes de ajo enteros y aplastados con su piel, una ramita de romero o tomillo, un chorrito de vinagre balsámico y una cucharada de miel. Durante unos minutos, iremos napando la carne con una cuchara hasta que se caramelice todo.
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