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Miércoles, 9 de septiembre 2009
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Ponemos a cocer unas patatas enteras y con su piel en agua con sal. Templamos, pelamos y pasamos por el pasapuré. Lo ponemos en un bol y lo mezclamos con mantequilla y harina al gusto y vamos amasando. Cuando tengamos una masa homogénea, hacemos pequeños pastelitos y los freímos en una sartén. Encima ponemos lo que queramos
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