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Salteado de cherrys

Salteado de cherrys

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Miércoles, 9 de septiembre 2009

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Ponemos al fuego vivo una sartén con aceite y salteamos en ella unos tomates cherry partidos por la mitad, unas aceitunas sin hueso (negras o verdes, a elegir), albahaca, sal y pimienta. Cuando los tomatitos estén blandos, incorporamos unas hojas de albahaca para darle frescor a esta guarnición para pescados.

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