Anchoas y cremas

Pachi Larrosa

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Jueves, 17 de septiembre 2020, 01:17

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Cuando trituremos los ingredientes de una crema de verduras (calabacín, coliflor, apio, guisantes, zanahoria.... o simplemente patatas) añadamos un par o tres filetes de anchoas en aceite. Actuarán de potentes saborizantes y aportarán un toque muy especial.

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