Patatas en salsa verde

Patatas en salsa verde

Freímos unas rodajas muy finas de patata. Ponemos un poco de ajo picado en una sartén y, antes de que se dore, añadimos las patatas, un poco de fumet de pescado y un buen puñado de perejil. Removemos durante unos minutos y listo. Unas estupendas patatas en salsa verde.


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CURIOSIDADES

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TRUCOS

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VIÑA BETOLA Blanco 2010
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