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Muslitos marinados

Muslitos marinados

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Miércoles, 9 de septiembre 2009

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Tomamos unos muslitos de pollo y los ponemos a marinar en una mezcla de ajo, jengibre, chile y zumo de limón. También trituramos en el mortero unas semillas de comino y picamos bien un puñado de hojas de cilantro. Sal, pimienta y yogur natural. Los tendremos dos horas.

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