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Alcachofas amargas

Alcachofas amargas

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Miércoles, 9 de septiembre 2009

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Las alcachofas cocidas presentan un cierto toque amargo que no a todo el mundo gusta. La manera más sencilla de eliminar ese punto consiste en añadir al agua en el que las vamos a cocer una cucharada sopera raseada de azúcar, o, en su defecto, un terrón. Así de sencillo.

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