Mango

Mango

El mango puede comprarse a lo largo de todo el año, su precio oscila los siete euros el kilo / LV

Si las frutas exóticas compitieran entre sí acerca de cuál de ellas tiene mejor sabor y olor, el mango se llevaría el primer galardón. Su sabor es peculiar y exquisito y hay más de mil variedades. Tiene hebras, forma redondeada y un hueso ovalado en el centro de la pieza. No es aconsejable guardarlo en el frigorífico, a no ser, poco antes de consumirlo


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El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

Zarangollo con virutas de sepia
Zarangollo con virutas de sepia

Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...

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CRÁPULA 2008
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CRÁPULA VINOS Gabriel Martínez Valero Wine Manager Teléf. 662 380 985 968 781 855 e-mail: gmartinez@vinocrapula.com

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