29-01-2008
Portada del libro / LV
Parker, el hombre que puede llegar a encumbrar una bodega o bien hundirla según sea la calificación que dé a un determinado vino, nos ofrece este voluminoso libro, en una edición de lujo. Parker dedica este libro a todos aquellos que «tienen en común un rasgo definitivo: están dedicados irrenunciablemente dedicados a la búsqueda de la excelencia que se plasma en vinos».
Por este libro desfilan las bodegas que más le han impresionado por su dedicación a la calidad, la regularidad y la excelencia. Los mejores viñedos de Argentina, Australia, Austria, Francia, Alemania, Italia, Portugal, España y estados Unidos, tienen su perfecta descripción.
Esto es lo que dice de España: «Ningún otro país posee un caldo de cultivo tan importante para experimentar y llevar a cabo apasionadas y novedosas actividades vinícolas… España se ha convertido en un país extraordinariamente fascinante con vinos de una diversidad de estilos excepcional». Las bodegas españolas que analiza Parker son: Artadi, Clos Erasmus, Álvaro Palacios, Tinto Pesquera, Dominio de Pingus y Bodegas Vega Sicilia.
Un libro de referencia ineludible para los amantes del vino.
Autor: Robert M. Parker, Jr.
Editorial: RBA Libros, 2006
Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...
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Bodegas del Rosario Avda. de la Libertad, s/n Bullas
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