31-05-2007
Portada del libro
Este libro es más que un recetario al uso de platos y cócteles, ya que ofrece alternativas a quienes consideran la cerveza como su bebida favorita y quiere profundizar en su cultura. La Escuela de Hostelería Gambrinus nos brinda una obra sobre esta bebida cinco veces milenaria, excelsa, rica y variada, que cuenta cada vez con mayor aprecio de gourmets y el interés de sus devotos por acercarse a su mundo.
El popular derivado de la cebada empieza a situarse con honores en las cartas de los restaurantes y entre el abanico de ingredientes de los chefs.
Almuzara.
19 euros.
