06-02-2007
Portada del libro
El pan es el elemento básico de nuestra dieta y el bocadillo es una solución ideal para comer bien y saludable en poco tiempo que atrae a niños, jóvenes y amplias capas de la población urbana de vida laboral ajetreada. Hay una especialidad para cada hora y cada ocasión.
Pueden ser pequeños o grandes, fríos o calientes, sencillos o elaborados. Sólo necesitamos el pan (baguette, centeno, integral, rústico, etc.), el relleno (quesos, embutidos, jamones, carnes, vegetales, pescado marinado y en conserva, etc.) y el aliño (aceite de oliva). María Salat reúne 60 propuestas para elaborar de forma sencilla y con unos ingredientes básicos bocadillos sabrosos y de calidad en poco tiempo.
Península 15 euros.
