19-10-2005
Los paradores españoles celebran jornadas temáticas sobre gastronomía, entre las que destacan las propuestas de los establecimientos de Cangas de Onís sobre los quesos asturianos; Santiago, que aborda el mestizaje de las setas con productos gallegos, y Santillana del Mar, en torno a las verduras y legumbres. Los seminarios concluyen el 31 de octubre.
