Cervezas del Mundo: Hobgoblin

09-11-2004

Cervezas del Mundo: Hobgoblin

Imagen de la botella

El nombre hace referencia a los pequeños duendes del bosque de Wychwood, a las afueras del pueblo del mismo nombre, y cerca de donde se encuentra la fábrica. Todas las cervezas que elaboran hacen referencia, tanto en el nombre, como en sus llamativas etiquetas, a temas de brujas, duendes, y otras leyendas medievales.

Esta es la estrella de la fábrica.
Buena espuma, densa y de color beis. Líquido rojo cobrizo. Burbuja finísima y muy bien integrada. Aromas frescos, limpios y armónicos; el color puede confundir, pero, es delicada, elegante, equilibrada, amplia y llena de delicados matices: lúpulo, fruta, flores, malta tostada y caramelo. Final de agradable y persistente amargor.

HOBGOBLIN
Origen: Reino Unido.
Estilo: brown ale.
Fermentación: alta.
Alcohol: 5,2% volumen.
Temperatura: 10-12 grados.
Servir en vaso de pinta.
Precio aproximado: 2 euros.


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