24-03-2004
Portada del libro. LV
Juan Luis Arsuaga, codirector del equipo de investigación de los yacimientos de Atapuerca, analiza en esta erudita y amena obra la relación entre el alimento y el hombre desde su existencia.
A partir de los huesos y restos fósiles se da respuesta a qué, cuándo y cómo comían nuestros antepasados. Aborda múltiples temas, como la relación entre la ingesta, los cambios físicos y el comportamiento de las diferentes especies evolutivas.
Este volumen constituye un paso más en el quehacer de este autor que, a lo largo de varios libros, ha relatado con espíritu marcadamente didáctico las características y la forma de vida de nuestros antecesores.
Editado por RBA.
Precio: 14 €
