04-11-2003
Portada del libro 'La cocina doméstica de Pedro Subijama'
El prestigioso cocinero del restaurante donostiarra Akelarre nos ofrece un recetario con 800 fórmulas sencillas en cuanto a ingredientes y fáciles de llevar a la práctica pero a la vez con cierta enjundia para satisfacer menores y mayores inquietudes.
Se trata de una obra práctica, bien expuesta, en diseño y fotografÃas (Yayo Galiana), que da ideas y enseña.
Editorial: Ttarttalo
Precio: Sobre 35 €
