30-09-2003
Imagen del producto / LV
La primera edición del Premio Internacional con Aceite de Oliva ‘Jaén Paraíso Interior’ se celebrará el próximo 17 de noviembre en el Palacio Kursaal de San Sebastián, con motivo del V Congreso ‘Lo Mejor de la Gastronomía’.
Un jurado internacional del que forman parte acreditados periodistas premiará una fórmula creativa –inventada en los últimos tiempos–, en la que el ingrediente principal sea el aceite de oliva. La recompensa para el ganador será de 18.000 euros.
Tan sólo diez jefes de cocina de los más prestigiosos restaurantes están llamados a participar en el concurso, que será coorganizado por la Diputación de Jaén y las Denominaciones de Origen Sierra de Segura, Sierra Mágina y Sierra Cazorla.
