07-04-2001
Si existe un producto que se identifique con Asturias y con su calidad gastronómica, ese es, por encima de todos, las fabes, mucho más incluso que los quesos, con los cabrales o los gamonedos a la cabeza. Encontrar hoy una judía excelsa es poco menos que excepcional, por lo que resulta muy importante contar con las casas más artesanas del sector en aras de conseguir la mejor materia prima.
Como son bastantes las sujetas a la denominación de origen, aquí se ofrecen algunas marcas que no defraudarán a los interesados en esta rica legumbre:
Fabastur: 989037876.
Coasa: 985794649.
Finca Maricampa: 985707018.
Finca La Pradera: 985752629.
Finca Las Huelgas: 985707302. Embaustur: 985837481.
El Hórreo: 985740079.
La Orutense: 985470877.
Herederos de Pepe el Bueno: 985806029.
Miguel Arias: 985753337.
Productos Noroñense: 985740276.
