Casa Grana / LV
En el centro de Murcia, en las traseras de la plaza de las Flores, Casa Grana es una n ueva aportación al amplio abanico de posibilidades de la zona. Se trata de una tasca gastronómica, dos palabras aparentemente contradictorias que se han unido para explicar lo informal del establecimiento con la sofisticación de su cocina. Para empezar, nos ponen una tapa gratis con cada consumición, costumbre poco extendida por estos lares. Una barra bien surtida nos recibe a la entrada, con varias mesas donde tapear o degustar alguna de las delicias de la pequeña pero mimada carta. Bajando unas escaleras, un amplio y coqueto comedor permite una comida más reposada: exquisitas y divertidas verduras crujientes con miel de caña, unas excelentes setas confitadas con chorizo ibérico y huevo pochado, calamar relleno de gulas y aceite de cítricos, atún rojo de Mazarrón con salsa de mostaza verde, o unas manos de cerdo rellenas de verduras son algunos de los platos que nos encontramos. La carta incluye siempre un par de platos de cuchara que, siendo tradicionales, comparten el toque creativo del resto de los platos de la carta. Pero Casa Grana es también un club enológico, por lo que el cuidado y el surtido de su cava está asegurado. La gran (y agradable) sorpresa llega... con los precios, con una magnífica relación con la calidad de lo que se consume y del servicio que se ofrece.
Dirección: C/Pascual, 7. Murcia.(Junto a la Plaza de las Flores).
Teléfono: 968 900 494
