Angus

Angus / LV

Dos franceses regentan el restaurante Angus, en San Javier, abierto en mayo pasado. A pesar de esta referencia a su nacionalidad, hay poco de cocina francesa en su carta, que se centra en las carnes de calidad.

Algunos ejemplos: Parrilla de carne argentina a la brasa de primera calidad, carnes nacionales (chuletón de buey), T-bone, magret de pato,tiras de costilla de cerdo y ternera con su guarnición, patatas fritas caseras. Postres caseros. Una buena carta de vinos nacionales y internacionales y un personal muy calificado con un servicio irreprochabe, son otras de sus características.