La Encina

La Encina

Es difícil encontrar en la Región un restaurante que ofrezca un buen buffet a un precio único, si exceptuamos los desayunos en hoteles. Si uno es aficionado a este formato de restauración, ahora tiene una alternativa: en el resort de Golf La Torre, en la carretera de San Javier (si, un resort es de acceso libre, no es necesario ser socio ni jugar al golf para disfrutar de la gastronomía que ofrecen, en algunos casos, muy interesante). El Acacia Buffet ofrece todos los fines de semana un buffet libre por 19 euros (bebidas aparte) en un entorno cinco estrellas, con la característica principal de estar tematizado. Es decir, cada fin de semana cambian toda la oferta en base a un tema concreto. Estuvimos cuando se ofreció un buffet de cocina italiana, y supimos que al siguiente (este) hay uno dedicado a los asados. Las posibilidades son infinitas. En un lujoso y luminoso espacio, de altísimos techos y amplios ventanales abiertos a las verdes calles del campo de golf, con un gran lago de por medio, sobre manteles y servilletas de tela, un nutrido y muy profesional servicio atiende las comandas de las bebidas y a cualquier pregunta del cliente. El italiano ofrecía especialidades como ocho entrantes (entre ellos, un mini steak tartar), varias bruschetas, mejillones a la marinera, estofado a la genovesa, berenjenas parmesana, tagliatelle negro con alcachofas y zamburiñas, casarecce a la campesina, una amplia variedad de pizzas y postres como tiramisú, tarta de ricotta, bizcocho de chocolate y frutos rojos y cannolis rellenos. Una opción informal en un entorno exclusivo.

Roldán

Dirección: Dirección: Calle Anchoa, 6, 30709 (Carretera de San Javier)
Teléfono: 968 25 14 05


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