La Venta del Puerto 1

La Venta del Puerto 1

Establece la sabiduría popular que el viajero ha de fijarse en la cantidad de vehículos estacionados en el aparcamiento de una venta o restaurante de carretera para calibrar la calidad de lo que allí se trajina. La Venta del Puerto 1, en la salida de la autovía hacia Baños y Mendigo, prueba la validez de tal aserto. «Obrador, panadería, matanza semanal, enoteca», reza el cartel sobre el establecimiento. En realidad es mucho más: restaurante, salón de celebraciones, tienda delicatessen carnicería y salazones de calidad, hotel... El impacto al cruzar el umbral es notable: un local inmenso, con el techo tachonado de decenas de jamones; a la izquierda, la tienda con relucientes verduras y conservas gourmet; a la derecha, una kilométrica barra en la que se afanan hasta ¡diez camareros! repleta de tapas, raciones, pinchos y guisos de la mas arraigada tradición murciana con un aspecto irresistible. Y las papilas ya se van de verbena cuando echamos un ojo a la carta: en entrantes, además de jamones y otros productos ibéricos y chacinas de calidad, pepitos de lomo, gambas al ajillo, chipirones
y huevas y mojama entre otros. En carnes, para empezar y no acabar: cordero a la brasa, entrecots, chuarrasco, somomillos, pollo a la brasa, pata al horno, conejo con tomate y al horno, asado de cordero... Guisos como callos, ternera guisada y codillo en salsa. Y todo tipo de platos con huevos, ensaladas, sopas y arroces (de carne, de marisco, de verduras...). Un menú diario a 9 euros y una carta de vinos de 120 referencias cierran la oferta.


Murcia

Dirección: Avenida Murcia no.10, Baños y Mendigo,
Teléfono: 968.383.061


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