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La Mariposa

La Mariposa

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Miércoles, 9 de septiembre 2009

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Una auténtica sorpresa la de este restaurante, ubicado en un lugar realmente poco comercial, donde uno ni se esperaría encontrar semejante nivel. Restaurante italiano de calidad, especialistas en trufa y en cocina tradicional italiana. Pizzería, desde luego, pero mucho más que eso. Magnífica la pasta fresca, en un punto perfecto, delicadas y muy equilibradas las salsas. Regentado por Francisco D’Amico, un calabrés afincado en esta tierra, La Mariposa es, ante todo, un restaurante versátil. Perfectamente asequible para economías «contenidas» e incluso juveniles si uno se decanta por la gran variedad de pizzas, panetones y pan de ajo que sirven. Pero si uno quiere meterle mano a la oferta más gastronómica, puede encontrarse con delicias como unos antipasti muy variados y de alta calidad, con embutidos tradicionales de distintas regiones de Italia, unos raviolis con boletus exquisitos, risottos, el típico zampone con lentejas de la Toscana o unos canelones rellenos de pavo y manzana caramelizada plenos de sabor. Postres caseros, entre los que destaca un ligero tiramisú completan la carta.



Murcia

  • Dirección: C/Miguel Hernández, 9. Churra Teléfono: 868 07 47 07.

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