El Encuentro

El Encuentro

En pleno centro de Cartagena, a pocos meros del Ayuntamiento y del Teatro Romano, muy cerca, por tanto, del puerto, el gastrobar El Encuentro ofrece un local compuesto por dos salones, amplio, moderno y funcional pero acogedor para disfrutar de una variedad siempre cambiante de delicias culinarias. Dos líneas básicas caracterizan las especialidades que salen de sus fogones: cocina tradicional y una amplia selección de carnes de alta calidad y productos ibéricos. Platos de cuchara, hamburguesas gourmet y asados conforman el grueso de su oferta. Como ejemplo de las elaboraciones que salen de sus cocinas, ensalada de frutas del tiempo con queso de cabra templado y mermelada de frambuesa, ensalada de manzana al vino con frutos secos, pastel de viera, huevos rotos con jamón Ibérico y pimientos del padrón taco de bacalao con salsa de berberechos, tartar de atún, canelón de pato a la naranja, codillo cortado en finas láminas en su salsa, tempura de verduras con miel de caña, arroz negro con sepia, dorada a la cartagenera y Solomillo de cerdo con reducción de Pedro Ximenez con pasas.

CARTAGENA

Dirección: Calle del Cañón, esquina Príncipe de Vergara.
Teléfono: 968 52 25 60


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Escarche 2011
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Bodegas Hacienda del Carche Ctra. de El Carche, km. 8,3 Apd. de Correos 257 30520 Jumilla (Murcia) Teléf. 968 108 248 E-mail: info@haciendadelcarche.com www.haciendadelcarche.com ...

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