Hiroko

Hiroko / LV

El Hotel InterContinental Mar Menor Golf Resort & Spa ha ampliado su oferta gastronómica con la apertura del restaurante Hiroko, en el que se puede degustar una cuidada selección de la cocina asiática, a precios asequibles. Entre las especialidades del nuevo local se encuentran platos como pato asado al hoi-sin y pinchos de pollo al teriyaki. Otras sugerencias de la carta son sopa miso con tofu o ensalada de fideos thai con gambas, para empezar; continuando con tallarines con brotes de bamboo y soja, tempura de langostinos, sushi y sashimi. También destacan guarniciones tan sugerentes como arroz fragante al jazmín, setas shiitake salteadas, puré de boniato y pan indio con cilantro. El restaurante Hiroko, que abre de martes a domingo -de 20 a 23 horas-, tiene capacidad para cerca de 60 comensales y cuenta con servicio de terraza para disfrutar de una cena al aire libre.