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la tartana

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Miércoles, 9 de septiembre 2009

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La Tartana es uno de los establecimientos más emblemáticos de Cartagena, situado en un edificio modernista del arquitecto Víctor Beltrí construido en 1906, en pleno centro urbano. Su terraza, en Puertas de Murcia, es toda una ventana al discurrir diario de la ciudad cantonal. Su carta, un extensísimo compendio de la gastronomía regional. Buen producto, sabiduría culinaria tradicional y una gran versatilidad en cuando a las distintas formas de servir al cliente. Magníficos guisos caseros que forman parte de su menú diario, una amplia variedad de tapas, entre las que destaca un apartado de marineras (clásica, nórdica, con pulpo, ibérica, de bacalao...), que es todo un desarrollo de este típico aperitivo, un menú de tapeo por 12 euros, raciones, montaditos, tablas de ibéricos, embutidos y quesos, arroces, pescados de la lonja de Cartagena, carnes de calidad… Pero ofrece otras posibilidades: comidas de empresa, reservados, reuniones familiares y celebraciones, zona de copas… Todo un abanico de formas de disfrutar de la gastronomía de nuestra tierra. Y en la carta, un despliegue de menús llenos de platos inspirados en el recetario tradicional, con delicados toques de imaginación.

CARTAGENA

  • Dirección: Puertas de Murcia. Teléfono: 968 50 00 11

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