ENCUENTRA-T

ENCUENTRA-T

El restaurante Encuentra-T se ubica en un lugar privilegiado, inmerso en lo más profundo del Valle de Ricote. Aquí, el comensal encontrará la fusión de la cocina tradicional murciana, sus sabores y alimentos, con la innovación y la creatividad aplicadas a platos y tapas elaboradas. El establecimiento cuenta con un salón con capacidad para más de sesenta comensales, terraza y balconada, frente a unas magníficas vistas, servicio de restaurante, bar, café y coctelería. Una perfecta combinación de cocina tradicional y gastronomía innovadora. El restaurante cuenta también con amplias instalaciones preparadas para dar un servicio integral a empresas y reuniones de negocios, así como para cualquier tipo de eventos. En Encuentra-T son aficionados a vincular la gastronomía con la cultura; así nos podemos encontrar con especialidades relacionadas con las influencias de la tradición morisca –hay que recordar que el Valle de Ricote fue el último lugar que ocuparon los moriscos en la Península Ibérica tras el decreto de su expulsión–. Como ejemplos de lo que sale de sus fogones, un crujiente de morcilla caramelizada con miel de romero, una berenjena rellena con salsa de tomate encebollada, un amplio capítulo de arroces y un milhojas relleno con nata.

OJÓS

Dirección: Avda del Río Segura, s/n (Centro Cultural) 30166 Ojós, Murcia.
Teléfono: 649 89 20 93


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