Su nombre es engañoso. Cervecería Puerta de Murcia parece remitir a un establecimiento donde se expenden bebidas, cerveza, especialmente y que, además, se sirven tapas y alguna que otra especialidad. Pues aquí, lo que mandan son las ‘especialidades’ En un edificio de aire rústico rodeado de amplios espacios abiertos, uno puede comer magníficamente en esta cervecería; dentro, o en su acogedor porche. Y de su cocina salen las mejores carnes a la brasa, platos y tapas propias de la gastronomía tradicional murciana, componiendo una barra repleta de pequeñas delicias irresistibles; una amplia variedad de arroces, unas patatas al ajo cabañil de premio, verduras de temporada, pescado fresco, guisos y fritos típicos de la huerta... todo ello en un ambiente acogedor y muy adaptado para grupos y celebraciones, dada l amplitud de sus instalaciones, tanto interiores como exteriores. Y lo mejor, a unos precios muy razonables.
Dirección: Avenida del Río Madera s/n Churra. Murcia
Teléfono: 968 277 305
Elaboración Dorar el rodaballo en la plancha, añadir tomillo, ajo y piñones, y acabar en el horno a 175 grados durante 5 minutos y emplatar con el resto de ingredientes. ...
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